検索
以前の記事
* Memo *
タグ
カテゴリ
Diary (in Vienna) Diary (in Japan) Diary (in Singapore) Events My Favorite Opera etc... Eat out Cafe & Wine From my Kitchen Journey Journey(Austria) Notice 最新のコメント
最新のトラックバック
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
この木製の容器。実は小さなごますり器。川越にある「そうび木のアトリエ」の“ごまあたり器”なるもの。雑誌か何かで見つけて、実家から車で30分ほどのところにあるお店だったので両親に頼んで取り寄せてもらいました。
普段はすり鉢を使っているけれど、お弁当の胡麻和え用など、少量のごますりにすごく重宝しています。そのまま食卓において食べる直前にする!なんてこともできます。 蓋を開けてごまを入れて、後は手のひらで球棒をゴリゴリ回すだけ。器の内側は溝が全くないつくりなのでゴマが目詰まりすることもなく、お手入れも乾いた布で拭くのみ。後片付けも楽ちんで怠け者の私にぴったり(笑)。 最近ではすり鉢の出番がすっかり減ったかも・・・ (^^;) ごまの油が木に染み込んで、使えば使うほど色艶が増して味がでるらしいので、大事に大事に使い込んでいくのが楽しみ。 ごまは体にとってもいいし、毎日スリスリ・・・ たくさん食べたいですね。
by marco_marco
| 2006-02-03 22:16
| My Favorite
|
Trackback(1)
|
Comments(30)
Tracked
from simply click..
at 2019-10-14 02:12
Commented
by
puremimi at 2006-02-04 00:06
いいわ、これ。川越なのね。ネットで検索すれば出てくるかしら?川越なら友達がたんまりといるから、誰かに頼んで買ってもらおうか・・
我が家は、いつもすりゴマを買って送ってもらっています。電動ゴマすり機も欲しいなぁ・・って思っていたところ。 でも、この「ごまあたり器」もとっても味があって良いわ(^^)どうもありがとう!
0
Commented
by
witchery_yuko at 2006-02-04 00:07
Commented
by
momozaruu at 2006-02-04 06:07
ごますり器かわいいですね。
私面倒くさがりやなので、暇な時にハンドミキサーで ガガガ〜〜と一気にすってしまい、瓶で保存してます。 中華スープをよく作るんですが、その時に上にささっとかけてます。一気にすってあるのを、私のハハが見たら「一気にやってたら ごまのいい風味がなくなるじゃない。その都度すりなさい!」って 言われちゃいました。こんなかわいいごますり器があれば私も 頻繁にやるかも。。
Commented
by
shiromomo_chan at 2006-02-04 06:35
わ~これほんとによさそう☆
目詰まりしなくてお手入れが簡単なのも魅力的! 川越ってどこですか?関西じゃあなさそうね・・・^^; ところで後ろのうさちゃんは、いったいな~に??? ちょっと気になる~(笑)
Commented
by
whitewaterlily at 2006-02-04 08:12
ごますり器というと昔ながらのプラスチックのを思い浮かべてしまうのですが、これは可愛いですね。
青菜の胡麻和えが好きなので、Feldsalatも、ルッコラも、ゆでて胡麻和えにして食べたりもします。marco_marco さんのお気に入りの胡麻和えは何でしょうか?
Commented
by
kippis at 2006-02-04 10:07
すり鉢のゴマすりも味があって良いけれど、こちらの↑デザインすっごく好きです♪何かな~??ってとこがまたまた◎
ずーーっと使えそうですね☆ 実は私の実家も川越のある県なんです!里帰りの時チェックしてみたいです♪
Commented
by
pomeri at 2006-02-04 12:44
ゴマすり器なんてあるんだね。うちは、すり鉢もないよ。。。。だからもうすでにすりごまになったゴマを買ってきたりしてる。日本で住むことになれば、ちゃんと揃えるつもり。それにしても、お弁当を作ってるの???Yちゃんのランチ用かしら?えらいね~。
Commented
by
natsuvalley at 2006-02-04 14:03
木の容器ってだぁ~~い好きな私です!上の写真にも釘付けでした!(^o^) そしてこれが胡麻すり器だと分かりさらに感心度は増しました!私も…ほしぃ~!!これを食卓に置いておくだけでちょっとした料亭の雰囲気が楽しめそうな予感。むふふ…。私もネットショップを探してみようかな(^^)
Commented
by
maroni
at 2006-02-04 16:41
x
なんじゃこりゃ!?!?と言う感じの器ですが、すごく味がありますね。
ちょっと変わったものが好きなので、ものすごく「可愛い」です。 ご近所さんになったあかつきには、「食いしん坊の飽くなき探究心」を味わいに行きますね♪(え?困る?)
Commented
by
go_to_rumania at 2006-02-04 18:53
可愛い!
この小ささがいいですね。ごますりというと 大きなボール(中に 縞々がある)を想像してしまう私は 日本の新商品についていって ないのかしら・・笑 ★そう、Sobaっていうんです。だからルーマニア人に Sobaをご馳走した時、ちょっとした笑いでした。 それを、ウィーンの前に、一こま写真出そうか検討中・・・ ;) Konikuさんが Sobaウィーンにもあるって。 やっぱりSobaなんでしょうか!?
Commented
by
m_tone at 2006-02-04 19:00
Commented
by
youhaus at 2006-02-04 22:53
こんにちは。
こんな可愛いゴマすり器があるんだね。 油がしみていって、味が出てくるっていうのも、何とも魅力的。 私は、某メーカーの電動ゴマすり器か、、、 すりゴマ(既にすってあるやつ)を使ってるよ。
Commented
by
palmier1028 at 2006-02-06 01:41
Commented
by
yukikiblog at 2006-02-06 17:23
Commented
by
sp-honey at 2006-02-07 01:08
Commented
by
marco_marco at 2006-02-07 05:17
>>Mimiさんへ
小さいので一度にたくさん擂れないのが難点ですが、食卓用には十分ですよ~。ごまって擂るのがたまに億劫だったのですが、これで随分楽になりました。川越にお友達が多いのですか! 川越は実家の隣町です。
Commented
by
marco_marco at 2006-02-07 05:21
Commented
by
marco_marco at 2006-02-07 05:59
>>おさるさんへ
その都度すった方がいいけれど、面倒ですよね。 私もこのごますり器を手に入れる前は、億劫がりながらすり鉢使ってました。FP使えばよかったのか~。それもいいアイデアですよね。ささっと使えるのがベストですね。
Commented
by
marco_marco at 2006-02-07 06:04
Commented
by
marco_marco at 2006-02-07 06:08
>>Whitewaterlilyさんへ
胡麻和え美味しいですよね~。私のお気に入りは、純粋な胡麻和えじゃないのだけれど、すりごまとお味噌とマヨネーズの和え衣に茹でた人参とひじきを絡めるにんじんサラダが好きです。にんじんをたくさん食べることができて◎ですよ!
Commented
by
marco_marco at 2006-02-07 06:21
>>Kippisさんへ
一見、何だかわかりませんよね。結構小さいので食卓にちょこんと置いてますが、あまり邪魔にもならず、優秀です。 わ! 私はさいたま市(旧大宮市)出身なんですよ。ご実家が同じ県です ね。何だか身近でとっても嬉しいです♪
Commented
by
marco_marco at 2006-02-07 06:30
>>Pomeriちゃんへ
すりごま香港で売ってるの? すりごまがあればすり鉢は要らないよね! お弁当はね、お弁当と呼ぶにはおこがましい内容だけど・・・一応もたせてるよ。いつもおかずは同じようなものばかりだけれど(^^;)
Commented
by
marco_marco at 2006-02-07 06:42
>>Natsuさんへ
木の器ってホッとしますね。コレ、確かに一見何だかわからない器ですよね! 大きさが食卓に置くにはちょうどいいのですが、逆にたくさん擂れないのが難点です・・・。でも普段使いには◎ですよ~。
Commented
by
marco_marco at 2006-02-07 06:46
Commented
by
marco_marco at 2006-02-07 06:57
Commented
by
marco_marco at 2006-02-07 06:58
>>M_toneさんへ
ごまは日本から持ってきました。たっくさん!あるのでまだまだ安泰です。 でも、ごまはこちらでも売ってると思います。買ったことはないのだけれど、韓国食材店や他のアジア食材店でよく目にします。
Commented
by
marco_marco at 2006-02-07 07:08
>>Youhausちゃん
某メーカー! 家電系はいいものが揃ってるよね。私もFP使ってるけれど、刃がいい気がするよ。すりごま、便利でいいよね。私ももっと日本から持ってくればよかったなぁ~。
Commented
by
marco_marco at 2006-02-07 07:20
>>Palmierさんへ
毎日使っているとすごく愛着わいてきます。大事に使えば一生ものかな?なんて思ってます。木のぬくもりって、本当にいいですよね。
Commented
by
marco_marco at 2006-02-07 07:26
Commented
by
marco_marco at 2006-02-07 07:27
>>Sp-honeyさんへ
わかります。^^ 私も昔は時間がなかったりすると手ですりつぶして ました。でもすった方が栄養分の吸収がよくて体にいいそうなので 面倒でもすりすりした方が良さそうですよ♪
|
ファン申請 |
||