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せっかくの3連休。
しかも、昨日、今日は家にいるのはもったいないぐらいの良いお天気。 お陰様で夫も私もほぼ回復しましたが、 娘はまだ風邪気味なので、ぐっと我慢して自宅で過ごしています。 こんな日は、夫に子守は任せて、私は誰にも邪魔されずにキッチン篭り。 出来上がったのはミートパイ。 パイ生地は始めてのレシピで作ったけれど、ややバター多目で重かったかな? そして、中身を欲張って入れすぎなのは相変わらずでした。 後は、面白半分で買ったアンパンマン・フライパンでパンケーキを焼いたり。 ま、娘が食べるわけでもないので、普通に焼いた方が早かったかも。 (そして、焼くのがすごーく面倒なので、もう活躍しなさそう、、、^^;) でも、久しぶりに食べたパンケーキは美味しくて、たまにはいいな、と思いました。 私はハムやチーズと合うようなお食事系のパンケーキが好きなので、 おやつというより、週末の朝食にでも。
by marco_marco
| 2008-02-11 16:10
| From my Kitchen
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Comments(10)
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きむの
at 2008-02-11 19:20
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ミートパイ、すごいおいしそう~☆
ちょこっと残ったものを使って上手にお料理してて、ほんとえらい!私は残りそうだと無理にでも食べてしまうんだ~。だから太るんだよね。(笑)悪い癖なのです。 アンパンマン型のフライパンってかわいいね。 将来、娘ちゃんのオムレツとか焼いたら喜ばれそうだね♪ パンケーキって時々むしょうに食べたくなるよね!私も時々週末のおやつに作っているよ~!! 娘ちゃんの風邪、早く完治するといいね。
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sp-honey at 2008-02-11 22:10
marcoさん、こんにちは!
ご主人様インフルエンザに罹ってしまったんですね。 しかも予防接種って意味なし~!? もうよくなられたとのことで良かったです^^ 日本はまだまだ寒いようなので、お気をつけくださいね~。 ミートパイ美味しそうです♡ 私お恥ずかしながら、パイ類って作ったことありません・・・。 難しそうで敬遠してしまいます。 しかも残りものをアレンジするなんてさすがmarcoさん!! 私だったらそのまま自分のランチになっちゃうような気がします。 アンパンマンのパンケーキ、子どもが喜びそう! お子さんの成長が楽しみですね♪
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fam-osaru at 2008-02-12 03:32
↓売っている抹茶ババロアかと思ったよ~!デコレーションも和っぽくてかわいいね。インフルエンザ日本でも流行ってるのか・・・私もまだ油断はできない、と帰ったら即効手洗いとうがいしてるよ。お嬢ちゃん、お肌がつるつる!←って触っていないけれど(^^)色白でかわいいね。離乳食開始なんだね。うちも始めたばかり。固さやつぶつぶ加減がうまくいかなくて、何度もやり直したり試してみたいして、ようやくいい調子になってきたみたい。かわいいイスだし、エプロンはキャス?!女の子だと、こういう小物でママも楽しめるからいいよね~!男の子だとその点イマイチだわ・・・
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marco_marco at 2008-02-12 10:05
>>きむのちゃん
私も残り物はついつい食べちゃうよ~。母乳あげているうちは消費される けど、この調子でいったらヤバイわぁ。ミートソースだけは、余ったら、 パイにするのが我が家のパターンになってるんだ。カロリー高いけど、 好きなんだよね~(汗) 娘は元気印だけど、鼻水たら~り、、、。これは長引きそうかも(涙)。
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marco_marco at 2008-02-12 10:11
>>sp-honeyさん
う~ん、予防接種していたから、症状が少し軽かったような気もするので 全く無駄というわけではないのだけれど、、、。でも、まさか、ですよね~。 熱が出た時も、インフルエンザとは思わなかったから、近づいちゃってた し(笑) うつらなくて本当に良かったです。 パイ生地はフードプロセッサーで混ぜるだけで実は簡単なんですよ。^^ 余りモノ、普段は私のランチになることも多いのですが、ミートソースは ミートパイにする、というのが我が家のパターンなんです。単に私がパイ 好きだからというのもあるんですけどね ^^
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marco_marco at 2008-02-12 10:12
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marco_marco at 2008-02-12 10:16
>>Koepplちゃん
へへ。ありがとう! 家でじっとしているのもつまらないから、お菓子作って デコレーションも凝ってみたよ。 離乳食、私も試行錯誤。 どの程度量を増やしたらいいのか、とか、つぶ つぶ加減とか、これでいいのかな? と不安になりつつ食べさせてるよ。 お腹壊したりしないか毎日不安だよね。 ^^; 私はまだ穀物と野菜だけ しかあげてないけれど、いつタンパク質あげようか、今悩み中。 エプロンはキャスだよ~っ。娘は鮮やかな色だからか、このエプロンが 好きで、ご飯食べずにエプロンかじったりしてる・・・(笑)
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Ashley
at 2008-02-13 18:20
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相変わらず、マメなMarcoさんですなー。ミートパイって最近日本でもあまりお目にかかれないような??すっごく懐かしくて、大好きなパイです☆アンパンマン、お子向けにはウケ良さそうだけどね・・・。将来バースデイとかに役立つかもよ!
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marco_marco at 2008-02-13 22:42
>>Ashley
はは。マメというより、暇つぶし(?)かも。 私もミートパイって好きなんだよね。だからミートソースが余ったら絶対 作るんだ~。 アンパンマン、試しに買ってみたけど、世のお母さん方は偉いなーと思っ たよ。バースディかぁ、、、 楽しみなようで憂鬱だったり(笑)
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