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月曜日、とっても良いお天気だったウィーン。
でも今までの暖かい秋晴れと違って、ピンと張り詰めるような初冬の空気。 夫が帰宅した時は気温4度だったとか。いよいよ、寒さが増しそうな気配です。 ミニ・フライパンに好みの具を入れて軽く焼いて食べるのですが、 トロッと溶けたチーズに野菜やお肉が絡まってアツアツで美味し~い。 そして、あれこれ具を選んで焼くのが楽しいこと、楽しいこと! 食べ始めは、皆黙々と無言でラクレット作りに熱中(笑)。 最後は、溶き卵を入れてオムレツ風にしたり♪ とても美味しくて楽しかったです。^^ Aちゃん Special Thanks。 それにしても、この日お昼から夜まで食べっぱなしの1日でした・・・ う~ん。体も脂肪たっぷり冬仕様になりそうで恐いです。(><)
by marco_marco
| 2006-10-31 17:14
| Diary (in Vienna)
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Comments(20)
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ai_worldtravel at 2006-10-31 19:51
美味しかったねー&楽しかった♪
そして、ホント良く食べた(笑) あんなに楽しいなら、ホントもっと早く出せば良かったわー(笑) またやろうねー♪
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Kippis at 2006-10-31 20:53
こ~んな優れた可愛いミニフライパンがあるのですねぇ♪
コンパクトで役に立ちそうだわ~~ このトロトロ加減がまた美味しそう♪ 卵が好きなので食べてみたくなっちゃう~ そして、遅れてしまいましたが... お誕生日おめでとうございます。海外で6回目の誕生日とは! 両親の温かいメッセージって何よりも嬉しいですよね。 私もmarco_marcoさんの立場だったらティッシュ片手に喜んでます。 また旦那様と素敵な年を過ごして下さいね^-^
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momozaruu at 2006-10-31 21:06
これは美味しそう!
こういう道具あるんですね。 焼く機械も専用にあるんですか? 自分で具材を選んだりするのは黙々とやりそうですよね。 でも焼ける間にみんなでワイワイ楽しくお話できそうだし 大勢でやるのによさそうですね。
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lovely_morning at 2006-10-31 21:26
ラクレットっていうんですね。すごく美味しそう。
体も温まったかな?? ウィーンはもう寒くなってきたのですね。 イギリスもだいぶ寒く(風が冷たい!)なってきました。 これからの時期、楽しく乗り切りましょうね~♪
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かお
at 2006-10-31 22:39
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昔住んでたお家にはこの調理器があって、よくラクレットやったな。あのミニフライパン、ラクレット以外にもいろいろ使えるんで便利よね。
今年の夏にはラクレットで有名なスイスのヴァレーズ地方にいたんだけど、レストランの暖炉でラクレットチーズを溶かしてるのをよく見かけました。(自分はそのころ胃が悪くてチーズを大量に食べられなかった。)
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bruja52 at 2006-10-31 23:27
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natsuvalley2 at 2006-11-01 03:37
あ~ん、遅れてしまった・・・(><) では、せ~の!
♪はっぴば~すで~ とぅ~ ゆ~♪ ♪はっぴば~すで~ とぅ~ ゆ~♪ ♪はっぴば~すで~ でぃあ marcoさ~ん♪ ♪はっぴば~すで~ とぅ~ ゆ~♪ 31歳のお誕生日おめでとう~~~!!ヽ(^o^)ノ今年も素敵な一年にして下さいね~!! ところで、ラクレットって・・初めて聞きました。タイトルだけではまるでスポーツの様な感じがしていたのだけど(笑)、へぇ~、これって、かなり楽しそう!!とろ~りチーズがたまりませんなぁ~(≧∀≦) いやはや、黙々と食べてしまう気持ち、分かります~。
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go2rumania
at 2006-11-01 16:39
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遅ればせながら、、La multi anni!!=Happy birthday!!
いくつになっても、やっぱり嬉しい誕生日、ですよね (私も先月誕生日でした♪) そしてやはり歳を重ねるごとに、両親や家族に感謝するように なりました。無事にここまで生きてこれてよかったなあ、、と。 冬は寒いです、、そのために多少厚着するつもりで 食べすぎは大目にみちゃいます・・・笑 (
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shiromomo_chan at 2006-11-01 19:28
marcoちゃん!遅ればせ、お誕生日おめでとう♪
旦那様からのもうひとつの誕生日プレゼントはいったい何だったのかしら? 私も今月、誕生日を迎えます*^^* ついに三十路の仲間入りです☆ だんだんとお祝いするのも微妙になってきたけど、いくつになっても誕生日 って嬉しいものだよね~。健やかに楽しい一年になりますように♪ ↑ラクレット、噂には聞いていたけどこんな器械なんだね~。 ほんとチーズがとろとろで美味しそう*^^* 寒い日にはもってこいだね!
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pomeri at 2006-11-01 21:21
ウィーンはもうそんなに寒くなってるんや。香港なんて、まだ28度くらいまであったりするのに。今日は台風が近づいてるせいか、風が涼しくて気持ち良い天気だったけどね。
この機械はじめて見たし、知ったよ。。こんなのがあるんだね。それにしても、marcoちゃんちには、パスタマシーンとか色々お料理が楽しくなる器具がいっぱいだね。しかもめちゃおいしそう!!!私がウィーンに遊びに行ったら、朝食はこれがいいです。。(笑)
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marco_marco at 2006-11-02 15:46
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marco_marco at 2006-11-02 15:48
>>Kippisちゃん
どうもありがとう! 遠く離れている分、心配ばかりかけてるけど、 いつも温かく見守ってくれている両親には本当に感謝感謝です。 ラクレット、私も初めて経験したのだけれど、ミニフライパンとホット プレートがセットになったようなもので、こちらの家庭ではお馴染み らしいです。お野菜のせたり、卵入りのオムレツにしたり、アレンジ 次第で色々楽しめて、Goodでしたよ~。
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marco_marco at 2006-11-02 15:50
>>おさるさん
ラクレット用の専用ホットプレートのようなものがあるんですよ。 ミニ・フライパンも、セットになっていて。こちらの家庭ではお馴染み だとか。ドイツではどうでしょう? 多分もともとはスイス料理じゃない かなと思うんですが。大勢でわいわい楽しめるのはいいですよね。 私も初めてお家でラクレットしましたが、はまりました~! 最後まで 食べてたかも!
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marco_marco at 2006-11-02 15:52
>>アサさん
いよいよ寒くなって来ましたね。今朝は気温2度! 来た~って感じです^^; ラクレットはアツアツを戴けるので温まるし、これからの季節いいですね。 大勢でテーブルで楽しむことができるので、私も欲しくなっちゃいました。
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marco_marco at 2006-11-02 15:54
>>かおちゃん
やっぱりラクレット発祥はスイスだよね?私もスイスに行った時に食べた けれど、チーズがメインという感じで重くてあまり食べられなかった記憶 が。ラクレット調理器はやっぱりこちらではお馴染みなのね~。日本でい うホットプレートみたいなものかな。 野菜中心にチーズを少し溶かして食べると美味しいよね。 日本人好みの具や食べ方にアレンジできるのもいいなぁーと思ったよ。
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marco_marco at 2006-11-02 15:57
>>Brujaさん
これはラクレット専用の調理器なんですよ~。 ミニフライパンは付属品でここに具を入れて本体にセットすると両面 から熱が入って焼けるという仕組みです。私もこの日初めて知ったの ですが、楽しくてハマッてしまいました^^ テーブルを囲んで大勢でわいわい楽しめるのでいいですよね。
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marco_marco at 2006-11-02 16:00
>>Natsuさん
どうもありがと~。 ふふ、NatsuさんにHappy Birthday 歌ってもらっちゃった♪ ラクレットって本当にスポーツみたいな名前ですね(笑) もともとスイスのお料理のようですが、この家庭用調理器はオーストリア でもお馴染みみたいですよ。日本で言うと家庭でお好み焼きや鉄板焼き をするという感じですかね。大勢で食べるのも楽しいし、トロトロチーズが たまりません~♪
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marco_marco at 2006-11-02 16:03
>>Go2rumaniaさん
ありがとうございます。 私も誕生日が嬉しい歳ではないのですが、でもお祝いしてもらうと嬉しい かな・・・。31にもなって、まだまだ両親に心配ばかりかけています・・・ いつも気にかけてもらっていること、もっともっと感謝しなければダメで すよね。 いよいよ寒くなって来ました。気温も一桁・・・そちらも寒いでしょうね。 風邪ひかないように気をつけてくださいね。
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marco_marco at 2006-11-02 16:07
>>Momoちゃん
どうもありがとう~。もう1つの誕生日プレゼントはね、アクセサリーを 買ってもらったのよ。^^ 誕生日よりもだいぶ前におねだりして(笑)。 Momoちゃんもいよいよ今月Birthdayなんだね。 三十路ワールドで待ってるよ~。 ラクレット、ドイツでもあるのかな? 私は、この日初めてこの調理器具を知ったよ。色んなアレンジが可能 で楽しかったよ~^^
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marco_marco at 2006-11-02 16:10
>>Pomeriちゃん
え~、28度とは羨ましい。さっきKから電話があったんだけど、今朝は 超寒くて車の温度計で2度だったって。いよいよ冬だよ・・・ ラクレットの調理器具はお友達のものだよ。私もこの日初めて知ったん だけど、オーストリアでは割とポピュラーな家庭調理器具らしい。 こうやって寒い冬の日には日本人が鍋するようにオーストリア人はアツ アツチーズを食べて温まるのかもね。
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