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暑さのピークは越えたような気もするけれど、それでも、まだまだ暑い毎日です。
6㌔弱にもなった娘を抱っこするのは、かなりの体力を消耗・・・。 でもママとなった今は夏バテするわけにもいかないので、とにかくしっかり食べてます。 私は温泉卵とお薬味をのせて食べました。冷奴とはまた違う美味しさ! 冷や汁って冷たいお味噌汁みたいで夫婦共々イメージが悪かったのだけど、 一度試しに作ってみたところ、全然違う! と一気に冷や汁ファンに。 ^^ それ以来、暑くて食欲がない時にはよく作ります。 (・・・本場の冷や汁を食べたことがないので、偉そうには言えないけれど) お豆腐、きゅうりやミョウガをたーっぷり入れて。 さっぱりしている上にご飯も進むので今の季節にはオススメ!
by marco_marco
| 2007-08-20 18:57
| Diary (in Japan)
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Comments(10)
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lovely_morning at 2007-08-21 20:43
冷や汁、実は私も食べたことないの~。
でもmarcoちゃん作はとっても美味しそう。食べに行こうかな(笑)。 以前職場の近くに宮崎料理のお店があってね、そこ本当に美味しかったんだ~。懐かしく思い出しちゃいました。 日本は猛暑が続いているんだよね。しっかり食べて元気保ってね。 こちらはもう既に肌寒いのーー(涙)。
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pomeri at 2007-08-21 21:51
冷汁、食べたことないけど、イメージ的には確かに冷めた味噌汁って感じだよ。でも、全然違うんだね。食べてみたくなったよ。
赤ちゃんのための体力作り、えらいえらい!日本は相当暑いみたいだもんね。35度以上ってすごすぎ。香港は、それほどでもないよ。32度くらいかな。夏ばてしないように気をつけてね~!
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fam-osaru at 2007-08-22 06:02
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きむの
at 2007-08-22 14:40
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初めてお邪魔します!
さすがmarcoさん、お料理上手だね!! 前に宮崎に行った時に冷や汁を旦那が食べて、おいしいと連発してました。私は旦那が私の分まで食べてしまったので食べられなかったんだぁ・・。なんだかすごく食べたくなりました~。 お互い育児のために夏バテしないよう頑張ろうね。
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sp-honey at 2007-08-24 07:52
お久しぶりです^^
今年は日本も尋常じゃない暑さのようですね。 こちらも暑いのですが、毎日おそうめん・ざるそば・ざるうどん・冷麦とか喉越しがさわやかなものばかりお家ランチでは頂いてます。 「冷や汁」のイメージ・・・最初 marcoさんが抱かれてたイメージと同じく「冷たいお味噌汁」のイメージです。 全然違うんですね~!(でもまだピンとこないのですが・・・) 冷たいお料理の記事を見ると、涼しく感じますね☆ 夏バテに負けずママ業頑張ってくださいね*^^*
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marco_marco at 2007-08-24 09:11
>>アサさん
日本はすさまじく暑いよ~。やっぱり久々のこの暑さ(というか湿気?)に バテバテ。イギリスはもう肌寒いんだね。そうだよねー、もう8月末だもん ね・・・。 冷や汁は干物が余ったときに作ってみて以来、結構はまってる んだけど、本場の味を知らないから、いつか宮崎で食べてみたいな。 今流行の宮崎だし ^^
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marco_marco at 2007-08-24 09:14
>>Pomeriちゃん
うん、何で違う味なのかいまいちわからないけれど、お味噌汁を冷やして も冷や汁の味にはならないのよねー。ごまが入るからか、干物が入るか らか、お味噌を焼くからか・・・ 疑問だわ。 ホント、夏ばてしちゃう暑さ。大阪って暑いねぇ・・・。今までは会社勤めし てたから昼間の暑さを知らなかった気がするよ。当時はクールビズでも なかったからオフィスは快適だったよね ^^
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marco_marco at 2007-08-24 09:16
>>おさるさん
おかげさまで、皆元気です。どうもありがとう! 確かにヨーロッパは涼しい時期ですよね~。今月夫が誕生日だったので 夕飯何かリクエストある? と聞いたところ、彼が思いつく私の手料理は、 寒い時に食べたくなるようなものばかりだって話していました。結婚してか らずっとヨーロッパ暮らしだったので、自然とそういうものばかり作ってい たんだな~と。 冷や汁は数少ない夏の季節ものかもしれません。
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marco_marco at 2007-08-24 09:18
>>きむのちゃん
忙しいところ遊びに来てくれてありがとう! ホント、体力勝負の育児・・・ 夏バテしないように頑張ろうね。 宮崎、行ったことあるんだね! 私も本場の冷や汁食べてみたいなぁ。 旦那さん、全部食べちゃうなんて、そうとう気に入ったんだね ^^
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marco_marco at 2007-08-24 09:22
>>Sp-honeyさん
うちも同じです~。うどん、素麺、冷やし中華・・・ とツルツル喉越しの 良いものばかり食べています。そちらも暑いんですね!湿気はない暑さ かな? 冷や汁、不思議ですよ~。キュウリやみょうががたっぷり入っているせい かとてもさっぱりしています。 さらさらっとご飯が進むので、食欲ない時 でも食べれて重宝しています。 Sp-honeyさんも暑さに負けないよう、体調気をつけて下さいね ^^
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